台灣人中秋節愛烤肉 圖/Freepik
中秋節烤肉已成為台灣人慶祝佳節的傳統活動，根據yes123求職網的最新調查顯示，牛肉片、豬肉片與羊肉片成為上班族最偏好的烤肉食材，而雞腿與雞翅則被認為是最難掌控的食材。
調查顯示，有高達85.2%的上班族表示自己有烤肉習慣，這其中最受青睞的食材為「牛肉片、豬肉片、羊肉片」，獲得61.2%的受訪者選擇。緊接在後的還包括「海鮮類」(56.8%)、「雞腿、雞翅」(53.1%)、「黑輪、甜不辣」(52%)以及「香腸」(50.8%)。其他上榜的熱門食材則包括「牛排、豬排、羊排」(47.9%)、「玉米」(44%)、「菇類」(37.7%)以及「米血」(36.3%)和「筍類」(31.8%)。
然而，談到「最難烤」的食材時，上班族普遍認為「雞腿、雞翅」最具挑戰性，這項食材以43.2%的比例位居榜首。其他被認為難以掌控的食材還包括「香腸」(40.2%)、「牛排、豬排、羊排」(39%)、「內臟類」(30.9%)和「米腸」(22.9%)。此外，「海鮮類」(21.5%)、「米血」(19.5%)、「玉米」(16.2%)及「牛肉片、豬肉片、羊肉片」(15.1%)也被列為烤肉過程中的挑戰食材。
根據調查，今年有80.2%的上班族計畫慶祝中秋節，這一比例較去年的82.6%稍有下降。而在預算方面，上班族今年的平均開銷為6,838元，較去年的7,209元減少了371元，降幅為5.1%。換算全體928.6萬名受僱者，僅上班族的中秋商機便可達509億元，顯示這一傳統活動仍是中秋節的重要經濟動力。
