中秋烤肉留意衛生 圖/ Freepik
中秋佳節即將來臨，烤肉聚餐成為許多家庭慶祝的方式，疾病管制署提醒民眾，上週腹瀉門急診就診人次已突破13萬，創下近5年同期新高，預測中秋節後疫情可能再度攀升，單週就醫人次不排除超過15萬。
疫情中心主任郭宏偉指出，近4週內共通報101件腹瀉群聚案例，以餐飲旅宿業為主，在47件檢驗為陽性的案例中，諾羅病毒占比高達55.3%，而今年出現了時隔8年再度流行的新型別GII.17諾羅病毒，占近期陽性案例的近6成。
疾管署副署長羅一鈞解釋，GII.17型諾羅病毒曾在2015至2016年造成兩波大流行，這種病毒型別較易侵襲成人，且因基因重組變異，多數民眾可能缺乏免疫力，增加了群聚感染的風險。
為確保食品安全，食藥署與地方衛生局共同執行「113年度中秋複合式專案」。檢查結果顯示，部分業者存在衛生問題，如存放過期食品原料、違反食品良好衛生規範等，共計裁處67.8萬元。
防疫醫師林詠青提醒，烹煮帶殼海鮮時，務必在殼打開後再繼續加熱3至5分鐘，確保完全熟透，以降低感染風險，並保持良好的個人衛生習慣，勤洗手、食物充分加熱等，也是預防腸胃道疾病的關鍵。
